Posts met de tag Dani



Opdrachten · 08 maart 2018
Hulpkok bij Dani About Food in Zeist Vandaag heb ik gewerkt als hulpkok bij Dani About Food in Zeist. De uren waren van 16:00 tot 21:20. Het ging om een catering bij een particulier thuis voor ongeveer 23 personen. Ik heb nog niet eerder voor deze opdrachtgever gewerkt. Het menu bestond uit 5 gerechten en op het einde koffie met zoetigheid. De gerechten waren als volgt: Vooraf: • Mac ‘n’ Cheese ball uit de frituur. Oftewel mac ‘n’ cheese gevormd en klaargemaakt als een bitterbal. •...