Posts met de tag ChefStijn



31 januari 2019
Update van al mijn werkzaamheden en netwerken van de afgelopen maanden.
Opdrachten · 07 april 2018
Vandaag heb ik gewerkt als hulpkok bij AanZee12 in Zandvoort aan Zee. De uren waren van 12:00 tot 23:00. Als ik een goede indruk heb achtergelaten op de chef en de eigenaar is de kans groot dat ik daar als vaste kok in de keuken kom te werken. Ik hoor je al vragen: en je werk als freelancer dan? Daar ga ik gewoon mee door! Aangezien mijn vriendin en ik begin mei ons tweede kind verwachten en ik nog maar in mijn eerste jaar als freelancer zit, is het fijn als ik aan het einde van de maand...
Opdrachten · 29 maart 2018
Vandaag heb ik gewerkt als onderdeel van een site-crew bij hotel, restaurant en café Lion d’Or in Haarlem. Dit is de 2e keer dat ik voor deze opdrachtgever werk. De uren waren van 11:00 tot 17:00. Het was een drukke dag vandaag; de gehele 2e verdieping werd aangepakt. De vorige keer dat ik voor dit hotel gewerkt heb, heb ik samen met anderen alle kasten en bed boards uit de kamers verwijderd. Deze keer werd al het nieuwe materiaal er ingezet. Dat bleek nog een heel karwei te zijn! Er werden...