Wie ben ik en wat doe ik?

Hey daar!
 
Mijn naam is Stijn Nagelmaker, ookwel bekend als Chef Stijn.
Ik ben freelance kok onder andere actief via Temper en blog hierover. Hoe gaat dit in z’n werk? Simpel! Voordat ik aan mijn opdracht begin schrijf ik een blog met een korte omschrijving van de opdracht en opdrachtgever en na mijn werk een blog met een korte nabeschouwing.
 
Dit zal ik allemaal op de socials plaatsen en op hier op mijn website.
Hiermee hoop ik te laten zien wat het inhoud om freelance kok te zijn en mensen te motiveren om ook voor het koksvak te kiezen.
 
Het stigma wat op de horeca rust is namelijk helemaal niet waar! Ja, het is hard werken. Dat zal niemand ontkennen. Maar de voldoening die je (of in ieder geval ik) eruit haal is het harde werk waard!
 
Ik hoop dat jullie wat aan deze blogs zullen hebben!
 
Tot de volgende opdracht en tot ziens!